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时间:美味的日本——拉面篇

有的时候会不会突然想吃拉面?拉面就是有这样一种神奇的吸引力,吃过一次之后保证会上瘾。日本拉面最早是由中国传入,所以日语拉面ラーメン(ramen)的发音就接近于中文发音拉—面。到现在,拉面依旧保留了中式的汤面形式,但加入了各种日本的调理方法和日本本土材料,具有独特的日本料理风味。接下来小编就要介绍几家据说吃了都要上瘾的拉面店,要记得收藏哦。

拉面小路

拉面小路汇集了东京、大阪、札幌、京都、博多等7个地方的著名拉面店,让游客一下车就能品尝到各式拉面。

地址:京都站车站大楼10楼(查看地图)

 

 

一兰拉面

说起一兰拉面想到的第一个画面就是门口的长队,每次经过都在想真的有那么好吃吗?后来终于抑制不住好奇心排了队进去后,才明白真的是美味到排多长队都值得。

地址:大阪府大阪市中央区宗右衛門町7-18(查看地图)

营业时间:24小时

网址:http://www.ichiran.co.jp

暖暮拉面

暖暮拉面在日本全国各地有多家分店,并且规模不断扩大。暖暮在各种冲绳攻略中获得无数好评,为九州拉面总选举第一名,采用门口用机器点单的方式,后面入座后店员会给你张纸选择面粗细、柔软度、汤浓度、是否加葱等,从面的口感、汤的浓度到小料的调配全都可以自己选择。如果不懂日语,还可以看到中文的提示板,店员会主动提供。物美价廉,值得一试。

地址:沖縄県那覇市牧志2-16-10

营业时间:全年10:00-次日2:00。

网址:http://www.danbo.jp

一风堂拉面

这家一风堂拉面店离惠比寿车站不远,浓汤猪骨面是其特色,“赤丸”和“白丸”是招牌拉面。这里的博士茶(rooibos)无限量供应,可以随便喝。

地址:東京都渋谷区広尾1-3-13

营业时间:周一至周四 11:00~4:00 周五、周六11:00~4:00 周日、节假日 11:00~2:00

人均消费:人均约1500日元

札幌拉面横街位于札幌市中心的薄野,其实只是一条数十米的小巷,却有超过家拉面店,根本没有其他店铺。它存在已有30年历史,从原本的7、8家拉面店以及数间酒家发展起来,后来逐渐变成拉面店聚集的专门街。大多数拉面店的座位都不超过10人,虽然空间较为局促,但可以近距离的体会拉面师傅细心的料理功夫。

地址:札幌市中央区南5西3

营业时间:11:00-04:00(依各店而异)

作为北海道三大拉面其中之一的函馆盐味拉面,是非常值得品尝的函馆当地美食。函馆盐味拉面的高汤多以海鲜,或海鲜与鸡架混合熬制,只需稍稍加入一些海盐,配上足料的蔬菜与大片的叉烧肉,一碗颜色清澈,味道鲜美的盐味拉面便完成了。

地址:北海道函館市若松町20-10

营业时间:午餐时间11:30-14:30;晚餐时间17:00-24:30。

人均消费:800円(约48人民币)。

网址:https://r.gnavi.co.jp